1:将鸡胸肉以少许盐醃过(可前一天先醃过或下锅前20分钟先醃)，并将食材洗净，鲜香菇切片，洋葱切细片或丁都可，鸿喜菇清洗后分小块，将醃好的鸡胸肉切条(小tips:切鸡胸肉时，与鸡肉纹理成反方向，较易入口)

2:热锅后加少许油、少许蒜末爆香，加入洋葱炒约2-3分钟至微软，依序加入鸿喜菇、鲜香菇拌炒后，加入花椰菜、高丽菜炒约6-7分钟，再加入鸡胸肉及酱料包。(最后加鸡胸肉避免肉老掉)

3:因Alice此次的蔬菜加的较多，酱料稍微偏甜，可斟酌加少许盐巴，将拌炒的菜肴调味完成后，即可上桌丰富的低卡鲜蔬鸡胸肉~~~~