1:用的是这种有刻度的钢量杯都是以这杯子为基准

2:中筋面粉混和盐. 蜂蜜(可省略 我只是喜欢蜂蜜香气) 放入面包机内稍搅拌一下(使用行程30) 接下倒入滚水 之后视面团干湿度慢慢加入冷水 成团后松弛30分钟,再分成两团滚圆松弛15分钟

3:杆开杆平 抹上红豆泥(其实我抹得有些太多,后面杆开步骤皮会破掉) 由下往上卷成长条状再卷成蜗牛饼状 杆开杆平again

4:使用不沾锅煎 抹一点点油 煎到两面都恰恰就可以起锅了!