培根奶油米布丁
材料
做法
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1:培根切小丁末,备好食材~
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2:取一小锅,开小火,倒入鲜奶与白饭,边煮边搅拌,约略5分钟~
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3:等到鲜奶白饭微滚(不可大滚,会沾锅),加入一小盒内的1/4小块奶油汤块,一样保持搅拌动作直到奶油汤块溶化,就可离火~
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4:将蛋黄先打散均匀,然后边搅拌鲜奶白饭,边慢慢加入蛋黄液,至全部均匀~
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5:将鲜奶白饭倒入小烤杯(刚好可装入3个150克的烤杯),
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6:在米布丁上铺上培根丁末,再来送入烤箱(小烤箱已预热),烤约15分钟~
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7:美味可口的培根奶油米布丁就完成囉。