蘑菇咸派
材料
做法
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1:派皮放入容器,表面涂抹蛋液送入烤箱180度,烤10分钟。
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2:马铃薯切小块,放入奶油和盐少许一起下电锅蒸熟后,捣成泥备用。
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3:炒蒜,洋葱,蘑菇,下一点盐调味。(义大利香料可加可不加) 炒熟后倒入马铃薯泥拌匀。
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4:马铃薯泥平铺在派皮上,在派的表层撒上火腿丁还有起司后,放入170度的烤箱烤到起司微焦即完成。