豆鼓蚵仔

材料

蚵仔 半斤-1斤,鸡蛋豆腐 1块,太白粉 少许,黑豆鼓 1大匙,糖 适量,香油 少许,米酒 少许,葱花 少许

做法

1、蚵仔先汆烫豆腐切丁备用

2、油少许蒜头下锅加入豆鼓爆香之后加入豆腐和糖.米酒下去闷煮再将蚵仔下锅闷一下

3、起锅前太白粉勾芡.盛盘撒上葱花滴上香油即可

（创建于2018-11-08）

关键词

豆鼓  蚵仔  蚵  
陈先定

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