超下饭豆鼓蚵仔
材料
做法
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1:将食材都备好料
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2:切好洗净
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3:水滚后将火关掉
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4:将蚵仔丢进去烫,蚵仔缩起来后就捞起
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5:热锅,加一些油,依序,爆香蒜头,蒜苗,辣椒,姜,豆鼓(稍微洗一下不要泡)
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6:加一些水,酱油一点后,蚵仔丢下锅,加一点米酒,糖一点,盐一点
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7:最后太白粉水勾芡,完成