简单美味麻油鸡

材料

"仿土鸡腿 12只","姜片 适量","冷压麻油 适量","食用油 适量","鸡粉 适量","枸杞泡米酒 起锅前拌入","米酒 300c.c.",

做法

  1. step1

    1:下食用油及麻油混合,爆香姜片到微微的焦黄!(姜片也可先入气炸锅或是烤箱干烤10-15分钟)
  2. step2

    2:下鸡肉块翻炒均匀.下米酒约略蒸发一下酒精.
  3. step3

    3:补足盖过食材的过滤水,煮滚后关中小火,加盖炖煮约10分钟.
  4. step4

    4:10分钟到关火,留在瓦斯炉上5-10分钟.
  5. step5

    5:开锅捞除浮末,补些麻油,加上枸杞酒,即可上桌！
  6. step6

    6:完成
（创建于2018-11-08）

关键词

麻油鸡  油鸡  美味  
董服康
麻油的做法
简单菜谱家常菜做法

小知识

相关食物