泰国珠茄与咖哩鸡
材料
做法
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1:新鲜珠茄
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2:竹笋外壳切掉
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3:切片
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4:像这样薄片
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5: 放入锅中煮软
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6:猪肉先冻过才好切片
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7:切像这样厚度
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8:放上笋片
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9:卷起来
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10:卷成长条状
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11: 香兰叶要先煮过,使变软
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12:切成细丝当绳子
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13:将肉卷一个一个打结
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14:放入锅中
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15: 蒸熟
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16:再加到煮好的绿咖哩里面就完成囉