浓情玫瑰面包棒
材料
"麦典面包粉 250克","奶粉(或杏仁粉) 15克","玉米粉 15克","酵母粉 3克","马铃薯泥 80克","细砂糖 20克","盐 1克","蛋(约50克) 1颗","水(大约) 10ml","无盐奶油 30克","白巧克力 适量","抹茶粉 1小匙","草莓粉 1小匙","竹签 适量",
做法
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1:面团食材先放干再放湿(除奶油外)一起搅拌5分钟，加软化的奶油再搅打5分钟(或用手揉，可参考麦典 333 优雅揉 https://icook.tw/recipes/168240)。※马铃薯含水分会有不同，水要慢慢加，揉成耳垂般的柔软度即可。
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2:容器抹少许油，将面团放温暖处进行第一次发酵约一小时。
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3:发酵膨胀约1.5~2倍大。
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4:面团取出排气，桌面撒少许手粉、擀到厚度约一公分，用圆型压模压成小圆圈。
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5:进行第二次发酵。
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6:烤箱预热200度烤约8~10分钟，取出冷却。
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7:白巧克力豆隔水融化，面包插竹签、裹一层巧克力酱。(可以裹不同的颜色巧克力酱做出各色面包棒)
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8:晾干
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9:白巧克酱分成小碗加入抹茶粉和草莓粉拌匀，放三明治袋中。
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10:剪一个小孔、在面包棒上以绕圈圈的方式画线，抹茶画出花蕾。
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11:甜蜜又可爱、浓情又蜜意^^
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12:好吃的浓情玫瑰面包棒，祝您幸福、甜蜜❤
