1:准备食材。桂圆去壳。核桃仁，留外皮用手剥成小块备用。

2:桂圆肉和核桃仁，放入干净汤锅中，加入700C.C日田天领水。水煮滚后转小火续煮40分钟。

3:我煮了二锅，用了同样的食材，但不同的水质，很好奇日田天领水(右锅)和普通一般水质(左锅)，煮出来的会有何不同呢?

4:将桂圆肉和核桃仁过滤出来，只留汤汁(桂圆肉和核桃仁，不要丢掉哦，可以当零嘴吃掉，很好吃的^^)。将汤汁，放在炉上重新开火，加入红糖，煮融化后即可熄火。放凉后可放冰箱冷藏，要饮用时再取出，加入适量水拌匀后饮用。

5:此茶饮在冷冷的冬天很适合饮用，可以养心，心血管功能好，身体自然好。食用时取80C.C的桂圆核桃茶，外加300C.C温热日田天领水，拌匀后即可饮用。