1、去除鸡腿踝骨，两面均匀少许抹盐，黑胡椒，两面均匀抹上太白粉，轻拍去除多余粉

2、平底锅加油中火热锅，鸡腿排皮面朝下煎至金黄，翻面煎至金黄

3、倒掉多余的油，中火依序加入酱料，鸡腿两面蘸上酱料，肉面朝下开小火，盖盖子焖煮三分钟，熄火再焖五分钟，开盖再大火收汁，两面均匀蘸上酱汁

4、吐司依序放入生菜，洋葱，鸡腿排，生菜，吐司，用保鲜膜紧密包住三明治，整型再切对半，就可以见满满美味的切面

（创建于2018-11-17）