香浓布朗尼

材料

"中筋面粉 85克","黄油 120克","糖120克 根据口味","牛奶巧克力 200克","速溶咖啡 两匙","香草精 两匙","盐一匙半 根据口味","可可粉 30克","鸡蛋 2个",

做法

  1. step1

    1:融化黄油,也可以室温软化黄油,加白糖搅拌。我的是半融化半固体的状态

  2. step2

    2:搅拌均匀后加两个鸡蛋

  3. step3

    3:继续搅拌至润滑,加速溶咖啡和香草精

  4. step4

    4:搅拌均匀后加融化的巧克力

  5. step5

    5:搅拌至润滑

  6. step6

    6:将中筋面粉、可可粉和适量盐拌匀,一并放入搅拌物中

  7. step7

    7:用搅拌棒从下往上搅拌,将面粉混合

  8. step8

    8:最后的效果是慕斯状哦

  9. step9

    9:将搅拌物放入烤盘

  10. step10

    10:将搅拌物整平,和烤盘贴合

  11. step11

    11:放入烤箱,180度,上下档,30-35分钟.30分钟过后,用牙签戳进有没有面状物残留在上面,没有就说明okay啦~

  12. step12

    12:烤完后、将其冷却,切成小块。最佳的状态就是、中间略成泥状、外皮略带褶皱。香香浓浓的布朗尼就完成啦~~~

(创建于2018-11-17)

关键词

香浓  布朗尼  布朗  

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