怀旧香蕉糕

材料

"米粉 80克","糯米粉 150克","糖 110克","暖水 200毫升","香蕉油 10毫升","糕粉(糯米粉) 30克",

做法

  1. step1

    1:糕粉做法: 将30克的糯米粉放在锅内,用小火炒糯米粉数分钟,备用 (*不用下油)

  2. step2

    2:将150克糯米粉,再来米粉和糖拌匀,然后下暖水拌匀至没有粉粒,再下香蕉油拌匀

  3. step3

    3:在蒸盘上涂一层薄薄的油,倒入粉浆,用大火蒸约20分钟

  4. step4

    4:在枱上洒上步骤一的糕粉,放上蒸熟的粉团

  5. step5

    5:在上面放一张烘焙纸,然后用擀薄 (*一定要在粉团热的时候擀)

  6. step6

    6:再卷成圆条状,再切件即成!

  7. step7

    7:(*如粉团很黏就洒点糕粉)

(创建于2018-11-18)

关键词

香蕉糕  香蕉    

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