花椒鸡腿排

材料

鸡腿排 1只,花椒 适量,米酒或绍兴酒 适量,盐 适量

做法

1、鸡腿排洗净擦干，涂抹适量米酒(或绍兴酒)，腌渍

2、油锅，小火炒香花椒，加入适量盐拌炒，炒出香味，不要炒焦(变苦)即可

3、将炒好的花椒盐，涂抹于初步处理好的鸡腿排，放冰箱腌半天以上(或前一天先处理腌好)备用

4、再将腌好的鸡腿排放入电锅蒸熟，放凉切块即可

（创建于2018-11-19）

关键词

花椒鸡  花椒鸡腿  鸡腿排  花椒  
陈兰
鸡腿怎么做好吃

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