蘑菇培根白酱义大利面
材料
"黑芝麻面 1卷","培根 6片","蘑菇 10片","玉米笋 6根","洋葱 半颗","蒜头 3瓣","起司粉 自行酌量","盐 1小匙","白酱 700ml","鲜奶 200cc","奶油 60g","低筋面粉 50g",
做法
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1:将食材备料好,并且切片,切丁,切对半...
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2:热锅后,下奶油~等待奶油均匀融化
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3:分次放入过筛的面粉慢慢搅拌均匀
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4:分次倒入“温”鲜奶,慢慢搅拌均匀,直到所有材料均匀的结合在一起,且是柔软浓稠
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5:水滚后,即可开始下面囉~大呷面本家的面,只需4分钟即可捞起(切勿像煮水饺一样,面会糊掉唷)4分钟起锅后,要过冷水
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6:接者,开始炒培根,蒜头,洋葱,以及玉米笋当洋葱开始变软时
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7:加入刚做好的白酱,以及2大匙的煮面水,稀释成您想要的浓度即可(记得,加点盐调味)
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8:最后,加入(大呷面本家)黑芝麻面,拌炒均匀即可盛盘.
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9:最后最后,撒上您要的起司粉的量,就完成囉!!