日式茶碗蒸

材料

鸡蛋 3颗,水 2杯,花椰菜 2-3朵,猪肉 适量,鱼板 1片,牛蕃茄 少许,盐 1小匙,鸡粉 1小匙

做法

1、鸡蛋打散成蛋液；烫熟猪肉切碎；花椰菜切段、牛蕃茄切成小块；鱼板洗净备用。

2、将作法1的材料混合，再加入所有调味料与水，搅拌均匀备用。

3、将作法2的蛋液放入容器中，再放入蒸架中，蒸约12分钟即可。

4、若使用电锅，外锅1/2杯水，蒸至开关跳起即可。

（创建于2018-11-27）

关键词

茶碗蒸  日式茶碗蒸  碗蒸  日式  
崔召奎

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