煎鲈鱼排附奶油马铃薯
材料
"鲈鱼菲力 2片","盐 少许","白胡椒粉 少许","面粉 少许","奶油 少许","马铃薯成橄榄型 6颗","奶油 少许","义大利香芹碎 少许","柠檬汁 半颗","奶油 少许","盐 少许",
做法
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1:将鱼菲力去皮后调味并沾上些许的面粉以奶油煎上色后再放入烤箱里烤到熟取出
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2:马铃薯先削成橄榄型后再以热水煮到熟取出后以煎鱼的锅子再加入少许的奶油及义大利香芹碎稍微煎上色
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3:煎完马铃薯的锅子再加入些许的柠檬汁后淋上烤火的鱼排上，如觉得酱汁太干可再加入些许奶油溶化
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4:成品需附上一片柠檬角在侧边
