彩蔬pizza
材料
"中筋面粉 500g","冷开水 240g","橄榄油 10g","糖 30-50g","酵母粉 1小匙","盐 1小匙","番茄酱 2小匙","西兰花 1朵","彩椒 1朵","素火腿 3片","凤梨片 1罐","玉米粒 1","乳酪丝 1包"
做法
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1:先将冷开水.橄榄油.糖.中筋面粉及酵母粉.盐巴等放入面包机中按搅拌面团
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2:待面团充分搅拌完成,整形发酵2小时后,将面团分割数等份,部分拿来做Pizza,部分拿来做馒头
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3:烤Pizza---将面团用杆面棍杆成圆状,在面团上先涂上番茄酱,依序加入乳酪丝.玉米粒.凤梨片..西兰花.彩椒.素火腿.......随个人喜好,进烤箱前在均匀撒上乳酪丝,我是用国际牌蒸烤炉烘烤功能先预热190度,进炉烤10分钟即完成
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4:馒头--由小孩自由发挥想像力
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5:用国际牌蒸烤炉原味蒸功能,蒸10分钟即完成