1:将玉米脆片放入150g的温水中软化

2:(主面团制作）将所有材料（除60g的温水）外放入钢盆中搅拌成团。《搅拌过程中温水视面团状况慢慢加入》搅拌至薄膜将面团滚圆收口朝下，放置于抹少许油的盆中。

3:进行基础发酵60分钟

4:#基础发酵完成

5:分割8个、1个75g

6:滚圆

7:放置烤盘上，在面团上喷些水，放入烤箱中进行最后发酵60分钟。

8:最后发酵时间到前10分钟先把面团取出抹上全蛋液，烤箱预热170度。以170度烤约17分钟至表面呈现金黄色

9:出炉，铁架上放凉～

10:完成