韩式辣味炸鸡
材料
"二节翅和翅小腿 各1盒","白芝麻 少许","蒜末 １大匙","米酒或清酒 １小匙","酱油 1大匙","木薯粉 2杯量米杯","韩式辣椒酱 ３大匙","蕃茄酱 3大匙","糖 3大匙","麻油 1小匙","米酒或清酒 １大匙","蒜末 ２大匙"
做法
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1:鸡肉洗净后以醃料醃约半天，可以醃过夜更好，会更入味。
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2:酱料全部调匀。
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3:鸡肉裹匀木薯粉之后，入热油锅中炸至金黄色，捞起后开大火，等油温更高后再炸约30秒，会更加酥脆。
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4:取另一锅油热后，烧热酱汁，再将炸好的鸡肉全部放入，拌炒至酱汁裹覆住每一块鸡肉，即可起锅。食用前可洒一些白芝麻。
