1:洋葱切小丁+玉米粒(罐头里的汁滤掉)+鲔鱼(水煮的直接加，油渍的滤掉油) 三样放进铁锅，洒上盐放上奶油后，放进大同电锅，外锅半杯水蒸至跳起， 将蒸过的材料用竹筷拌匀滤掉汤汁(这个汤可以盛在碗里，清甜好喝)， 干的材料洒上胡椒盐、蒜粉调味拌匀。

2:取两个耐热的塑胶袋，把步骤1的料分装进去， 每袋加1大匙可果美蕃茄酱(绕个一两圈)，袋口转紧， 利用塑胶袋晃动，让材料和蕃茄酱充份混合即可。

3:话说，蕃茄酱外包装上次做菜时拆下就丢了， 幸好瓶上还有若隐若现的KAGOME字样， 相信我，这罐真的是可果美蕃茄酱...

4:做好的茄汁鲔鱼拌菜，放保鲜盒冷藏保存， 吃的时候适量取用，因为是懒人料理， 简单配个罗宋面包，开动囉!!