叶形韩国面包

材料

"韩国面包粉 110g","高筋面粉 15g","糖 5g","牛奶 50g","酥油或无盐奶油 25g","蛋 1颗","黑芝麻 10g","抹茶粉 5g","小麦胚芽粉 10g","小麦胚芽粉 2大匙","无盐奶油 30g","糖 5g",

做法

  1. step1

    1:备妥食材
  2. step2

    2:蛋打散后,将其他食材放入拌匀成面糊
  3. step3

    3:将面糊分成两等份,分别加入小麦胚芽粉及抹茶粉拌匀,放置醒10分钟
  4. step4

    4:分成五等份,并将内馅调匀包入面团内,放置在已涂上薄奶油的叶形瓷碗或其他造型瓷碗内醒10分钟(涂薄奶油避免沾黏好脱模)
  5. step5

    5:气炸锅内放置一碗水,用160度5分钟烘烤后,在表面喷水,此步骤做两次
  6. step6

    6:再将温度设定160度25分钟后,每隔五分钟在表面喷水,以免太过干硬
（创建于2018-12-12）

关键词

叶  韩国面包  
陈永平
韩国菜单
面包的做法

小知识

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