纽约辣鸡翅
材料
做法
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1:预备材料。
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2:鸡翅洗净以纸巾吸干表面水分。
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3:然后放入七成热的油中以中大火炸至表面呈金黄色,捞出沥干油分,备用。
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4:锅中加入3大匙油烧热,放入洋葱碎和蒜碎炒香。
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5:陆续加入红辣椒碎和所有调味料,以小火煮3分钟。
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6:接着把已炸好的鸡翅放进酱料中拌匀,并煮至酱汁略收乾,可关火。
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7:将烤箱预热180度10分钟,再将已沾了酱料的鸡翅放入烤盘内,并均匀淋入剩余的酱汁。
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8:放进烤箱以180度烘烤约5分钟即可。
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