豆干肉丝

材料

"豆干 6-7块","猪肉丝 一盒","鸡蛋 一颗","太白粉 适量","葱 少许","蒜头 两颗","乌醋 适量","蚝油 适量","酱油 适量","香油 适量","糖 适量"

做法

  1. 1:将肉混合酱油 米酒 太白粉 鸡蛋醃制
  2. step2

    2:将豆干切成如图的样子（条状）接着把蒜头跟葱切好放置一边

  3. 3:锅中倒油 把醃制好的肉拌炒到全熟后 先盛起 放置一旁

  4. 4:再倒入油 丢入蒜末 再丢入切好的豆干接着倒入适量酱油 蠔油 糖 拌炒到豆干变黄

  5. 5:最后把刚炒好的肉一起丢入拌炒 加入香油 乌醋 洒下葱 就大功告成了
（创建于2018-12-13）

关键词

豆干肉丝  豆干  肉  
崔新红
肉丝的做法

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