轻盈草莓蛋糕
材料
"无盐奶油 100g","白砂糖 70g","低筋面粉 120g","泡打粉 1/2t","盐 1/4t","牛奶 50ml","草莓 10颗","柠檬皮屑 少许","蛋黄 两颗","蛋白 两颗","草莓果酱 少许"
做法
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1:无盐奶油加糖打发至泛白
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2:蛋黄加入
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3:加入牛奶
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4:加入低筋面粉/盐/泡打粉
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5:加入柠檬皮屑/切丁草莓搅拌均匀
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6:蛋白打发到湿性发泡
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7:分次拌入，轻轻拌匀以免消泡
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8:180度C，40分钟，（六吋模）
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9:表面涂上草莓果酱装饰即可完成！
