1:将小黄瓜及洋葱洗净，洋葱切丝，小黄瓜先切段后、再每段切成4~6长条状，之后再一起放入搅拌盆里。

2:再来将所有的调味料酱油、酒、辣椒粉、塩巴、糖、白芝麻粒、蒜泥、葱花一起都放入后，戴起手套来充份的搅拌，让所有的小黄瓜及洋葱都能均匀的上色后，再放入保鲜盒放入冰箱里存放。

3:如果这时候要吃，也可以先呈起来放在盘内食用，就这样简简单单又完成一道凉拌小菜，其实韩国料理没有想像中的这么难。