麻油鸡酒

材料

土鸡 半只,姜母 3大块,米酒 3瓶,玉米 2条,米血 1块,麻油 3大匙

做法

1.土鸡洗净先汆烫，姜母切薄片备用

2.冷锅放入麻油.姜母煸至姜片边边卷曲，放入土鸡炒至皮*恰恰*，加入米酒大火煮滚马上转小火（汤才会清澈）

3.加入米血煮约10分，再加入玉米煮10分即可享用*\(^o^)/*

（创建于2019-02-23）

关键词

鸡酒  麻油鸡酒  油鸡  
戴荣
麻油鸡的做法
麻油的做法

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