鲜菇豆苗

材料

鲜菇 数朵,豆苗 400g,蒜末 15g,酱油 1.5大匙,冰糖 1小匙,水 半杯,盐 少许,鸡粉 少许

做法

1、香菇去蒂，开水烫熟沥干水分

2、将调味料①煮化，放入香菇，煮开后改小火将香菇煮至收水、入味

3、起油锅爆香蒜末，放入蒜苗、调味料②快速将豆苗炒熟盛盘

4、将作法2）香菇放豆苗之上即可。

（创建于2019-02-25）

关键词

鲜菇  菇  豆苗  
董全

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