香菇肉丝

材料

"梅花肉 1块","新鲜香菇 4朵","青葱 2支","葵花油 稍多","盐 适量","葵花油 少许","太白粉 适量","酱油 少许","米酒 少许"

做法

  1. step1

    1:食材洗净后，青葱切段，新鲜香菇切片，梅花肉切丝，用醃料(葵花油、太白粉、酱油、米酒)醃10分钟。
  2. step2

    2:热油锅(油稍多)，放肉丝炒至七分熟左右。
  3. step3

    3:下葱白爆香，与肉丝一起翻炒。
  4. step4

    4:放入新鲜香菇及葱绿，拌炒至香菇熟成变软。
  5. step5

    5:加适量盐巴调味
  6. step6

    6:起锅摆盘，完成！
（创建于2019-02-27）

关键词

香菇肉丝  肉  
褚海江
香菇怎么做
肉丝的做法

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