豆沙锅饼
材料
做法
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1:先打发鸡蛋,然后筛入面粉
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2:加入水,拌匀至没有粉粒
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3:烧热锅后下少许油,用厨纸抹锅
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4:离火,下面糊,快速将面糊平均在锅内,用中小火煎约45秒至一分钟,再将薄饼反转再煎另一面
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5:将红豆蓉涂在薄饼中间,然后将薄饼折成信封状
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6:在锅内再下多些油,用半煎炸的形式把薄饼煎至金黄色,再切件享用
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7:开动~