1:牛肉洗净，切成小块。马铃薯、红萝卜削皮切滚刀状，用水洗去除淀粉，防氧化变色切好后的马林薯暂泡盐水。洋葱洗净切成四方型状备用。

2:锅中放入牛肉、逼出牛肉的血水、之后将牛肉拿出来洗净沥干、再准备个干净的锅、锅中不放油喔、放入牛腩、少许的盐，用「中火」将牛肉煎至两面蕉黄。原锅不洗，用刚煎牛肉煎出来的油脂来炒香洋葱，之后加入红萝卜和马铃薯略煎。

3:将所有食材放入电锅、加入米酒、牛肉汤块、糖、一千八百CC的水、盖过食材。

4:电锅、外锅加入1杯半的水、内锅加入所有的食材、盖上外锅盖，跳起来就可以吃了。