免揉综合餐包

材料

"高面 500g","水或鲜奶 220g","糖 60g","奶油 15g","速溶酵母 5g",

做法

  1. 1:制作免揉面团
  2. step2

    2:将面团室温发酵约2小时，移入冰箱冷藏约3-4小时后，便可取出操作。
  3. step3

    3:恣意将面团制作成理想的形，塑形后等待2次发酵。
  4. step4

    4:将发酵完成面团入烤箱，以170度烘烤约40分钟。
（创建于2019-03-05）

关键词

餐包  包  
丁光

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