筒仔米糕
材料
做法
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1:圆糯米先浸泡2个小时!时间到,准备装米糕的各式器皿及肉燥
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2:约1匙半的肉燥放进器皿中
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3:紧接着把泡好沥干水份的圆糯米填入器皿中稍微把糯米压紧些,最后加入水,水的量只要跟糯米平行即可,水份不要高于糯米
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4:放入电锅里,外锅一杯水的量蒸熟即可!
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5:等放至微冷时,在糯米杯边缘用水果刀或是扁平的插子画一圈再把米糕倒扣出来!
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6:加上妳喜欢吃的配料即可…一道简单不需技巧就能做出的筒仔米糕,妳也可以试试看哦!