"小管（小只） 2","螃蟹 半只～1只","鸡蛋 2颗","葱花 适量","盐巴 适量"
1:将螃蟹肉挖出，小管切小段，备用。
2:拿大碗，把切好食材与葱花及鸡蛋搅匀。
3:热油锅，将步骤二放入快炒，熟了即可上桌。
