简易香肠义大利面

材料

"义大利面 220g","蒜 2~3瓣","洋葱 90g","小黄瓜 120g","香肠 180g","新鲜罗勒 6g","新鲜义大利香芹 6g","冷冻百里香奶油 15g","煮面水 300g","盐 1/4茶匙","粗黑胡椒粒 适量",

做法

  1. step1

    1:蒜切片;洋葱切细条;小黄瓜切丁;香肠斜切片

  2. step2

    2:以中火煮滚一锅水,添加1茶匙盐(份量外),水煮义大利面约7-8分钟(烹调时间依包装上说明调整);捞起沥干水分;舀起一大杯煮面水(约300g)备用

  3. 3:炒锅倒入一大匙油,以中小火烧热

  4. step4

    4:放入香肠,两面油煎各1-2分钟至焦黄;夹起香肠并放置一旁备用

  5. 5:转小火;原炒锅加入冷冻百里香奶油、蒜、洋葱翻炒

  6. step6

    6:待奶油融化转成中小火;倒入煮面水,盖上锅盖煮至滚

  7. 7:掀盖、加入小黄瓜和面条拌匀

  8. step8

    8:熄火; 倒入煎熟香肠、切碎的新鲜义大利香芹/罗勒叶混合

  9. step9

    9:添加调味料拌一下起锅

(创建于2019-03-20)

关键词

义大利  义大利面  简易  

香肠的做法

小知识

相关食物