蔬果炖全鸡
材料
"全土鸡(中型) 1只","蕃茄 2颗","苹果 1颗","南瓜 1/2颗","玉米 1支","洋葱 1颗","有机小红萝卜 2根","西洋芹 1支","蒜 1支","嫩姜 1支","香菇 4朵","水 1200cc","盐 适量","白胡椒粉 少许",
做法
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1:备妥炖汤食材，购买全鸡时可以请鸡饭去掉头尾。
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2:将蔬果洗净切块状。
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3:先将部分蔬果塞入鸡肚中。
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4:再以少许橄榄油加热后，放入所有蔬果略拌炒。
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5:注入适量水(为7分满最佳)。
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6:盖入可爱的苹果型锅盖，大火烹煮至沸腾，再转中小火续烹煮约30分钟左右。
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7:烹煮完成，再加入盐及少许胡椒粉调味即可。
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8:上桌。
