烫地瓜叶sop
材料
做法
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1:先将地瓜叶泡入水槽,边清洗边把叶子采下。
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2:剩下梗的部份,轻折细支去皮可食用,粗支就当厨余,然后再次清洗叶子和细支。
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3:煮一锅水,沸腾时,先放细支下锅,隔半分钟下叶子,约一分钟捞起沥乾,加入油,盐,蒜粒,拌匀即可。