京酱肉丝
材料
家香猪-肉丝 300克,小黄瓜 100克,水 50CC,A-米酒 1大匙,A-太白粉 1大匙,A-酱油 1大匙,B-甜面酱 3大匙,B-蕃茄酱 1大匙,B-水 4大匙,B-细糖 2茶匙,B-香油 1大匙,B-太白粉水 1茶匙
做法
1、肉丝放入大碗，加入调味料A抓匀备用。
2、小黄瓜洗净切丝，放置盘上垫底。
3、热锅下2大匙沙拉油，将肉丝下锅，大火炒至肉丝变白松散。
4、加入水、甜面酱、蕃茄酱及细糖，持续炒至汤汁略收干后加入香油盛至小黄瓜丝上即可。
（创建于2019-03-23）
