脆瓜蒸肉饼
材料
做法
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1:将猪绞肉放到料理碗里。
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2:脆瓜罐头倒出汤汁,将脆瓜切成酱瓜末,放到调理碗里。
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3:倒入酱瓜汤汁。再加酱瓜汤汁量的水分一份。
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4:加入少许白胡椒粉调味。
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5:青葱洗净,切去头尾后切成葱花放入调理碗内。
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6:将所有食材拌匀,分成4等分放入小碗中,记得压实,蒸出来的肉饼吃起来才会美味。
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7:放入传统电锅里,外锅加1杯水量,按下开关进行蒸煮,开关跳起就算完成喽。
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8:取出小碗倒扣在小碟内,以汤匙压成碎肉,让碎肉吸饱汤汁,尝来更美味。