筒仔米糕

材料

"米 2台斤","五花肉 100g","香菇 3朵","虾米 10g","虾皮 5g","油葱酥 适量","蚝油 适量","酱油 适量","蒜泥 适量","五香粉 适量","胡椒粉 适量","糖 适量","水 适量",

做法

  1. step1

    1:前一天晚上先将糯米泡好放在冰箱香菇泡水后切条 三层肉川烫切条虾米 虾皮 洗净备用
  2. step2

    2:将五花肉煸出油 依序放入香菇 虾米 虾皮炒香后 再放入 调味料 及油葱酥炖煮约30分 将食材捞起
  3. step3

    3:放入沥干的长糯米 炒至卤汁收干 糯米变黏稠状
  4. step4

    4:将炒好的食材铺至杯底 再将糯米填满 放入大同电锅 倒入2杯水 等跳起后再闷10分钟 好吃又简单的米糕就大功造成囉
  5. step5

    5:淋上甜酱 洒上香菜 最好再配上甜脆小黄瓜

  6. step6

    6:真是幸福好滋味呀
（创建于2019-03-31）

关键词

筒仔米糕  米糕  米  糕  
陈旭倩

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