紫薯薄饼

材料

"紫薯 200克","高筋面粉 1又1/4量杯","盐 1/2小匙","速发酵母粉 1小匙","橄榄油 1/2大匙","温水 1/2量杯",

做法

  1. step1

    1:紫薯蒸熟，去皮压成泥；面粉、酵母粉、温水、盐揉匀至无粉粒
  2. step2

    2:1+2拌匀揉成面团
  3. step3

    3:面团均分成四等份，杆平成薄片，用保鲜膜盖住，静置10分钟
  4. step4

    4:平底锅均匀抹上薄薄的油，放入薄饼以小火烘至表面膨起
  5. step5

    5:翻面再烘30秒即可
  6. step6

    6:搭配秋葵咖喱鸡、配一杯咖啡，就是丰盛的早午餐了！
（创建于2019-04-02）

关键词

薯  饼  
狄成竹
紫薯怎么吃
薄饼的做法

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