蒜 5颗,红藜 20G,丝瓜,切片 1条,蛤蜊 1盒,姜,切丝 半条,米酒 适量,盐巴 适量
1、起锅将奶油、蒜头、姜拌炒至有香味后,加入丝瓜拌炒。
2、加入盐巴、米酒、1/3碗水、蛤蜊及红藜后,盖锅盖焖煮。
3、等到蛤蜊开后倒入半碗水,即完成。