葱烧排骨
材料
做法
-
1:排骨先用热水汆烫后， 把杂质洗干净。洋葱切成丝、葱切成段，备用。
-
2:锅里放少许油，加入排骨，慢慢煎到表面呈恰恰，再加入酱油、砂糖拌炒一下。
-
3:加洋葱丝、红萝卜丝、蒜头， 略炒一下。再加入一杯半的水，盖上锅盖。用中小火，大概煮 30分钟后，加葱段、酒，拌炒一下就完成！
