剥皮辣椒蛤蛎鸡汤

材料

"剥皮辣椒 6根","剥皮辣椒汁 100cc","米酒 100cc","水 400cc","仿土鸡 500克","姜 4片","玉米笋 6根","鸿喜菇 40克","蛤蛎 15颗",

做法

  1. step1

    1:蛤蛎先泡盐水1-2小时吐沙,再洗净
  2. step2

    2:仿土鸡川烫过后,洗净杂质,放入锅内,再加入姜片.剥皮辣椒汁.米酒.水,煮到鸡肉熟
  3. step3

    3:接着下剥皮辣椒.玉米笋.鸿喜菇再煮五分钟,最后下蛤蛎至开就完成囉
（创建于2019-04-03）

关键词

蛤蛎鸡汤  蛤蛎  剥皮  剥皮辣椒  
陈锦尚
辣椒的腌制方法
鸡汤的做法

小知识

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