卤白菜

材料

白菜 1小颗,肉片 少许,香菇 适量,豆皮 适量,金针菇 1份,猪皮 可有可无,姜片、辣椒 少许,酱油、冰糖少许 适量

做法

1、起油锅下姜片、香菇、肉片爆香

2、白菜切段、金针菇下锅翻炒,待白菜出水后可将火开大一点,下酱油和少许冰糖炒出香味

3、下其它食材,翻炒片刻转小火,盖上锅盖闷至熟透入味即可

（创建于2019-04-03）

关键词

卤白菜  卤  
陈文卓
白菜炖豆腐

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