荫豉香蚵

材料

"生蚵 600g","豆豉 50g","蒜苗 1支","辣椒 适量","蒜末 15g","酱油膏 2大匙","糖 2小匙","酒l 大匙"

做法

  1. 1:蒜苗、辣椒、蒜头切末
  2. step2

    2:蚵洗净，用开水大火汆烫40秒至7分熟，捞起沥干水分

  3. 3:起油锅爆香蒜末、辣椒，再放入豆豉、调味料拌炒均匀

  4. 4:加入作法2）快炒片刻即可
（创建于2019-04-04）

关键词

豉香  豉  蚵  
邓学周

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