1:将蛋与松饼粉放一起，在搅拌中分次加入牛奶，打至面糊光滑

2:松饼机预热，上一点沙拉油（用餐巾纸微量擦拭）

3:面糊倒入松饼机约9分满，略等下座面糊维定型（可放入可可豆），然后上座放下时施力压紧约1分钟让上座面糊受热定型，然后约3-5分钟后打开反面在盖上约1-2分钟，拿出立即风扇降温（才会酥脆），需用铁网架，不然用盘子会有热气返潮