宜兰菜 芋泥

材料

"芋头 1颗","猪油 5大匙"," 2颗","糖 300g"

做法

  1. step1

    1:将芋头去皮,切小块;放电锅,外锅 2 碗水

  2. step2

    2:蒸到超级软,用汤匙就能轻松将芋头接下去的程度

  3. step3

    3:放进料理机,用刀片打碎

  4. step4

    4:打到很绵之后,加入猪油再打

  5. step5

    5:蛋先打散,再加入芋泥再打

  6. step6

    6:蛋也打入之后,再加入糖,糖可以分批加,每次打均匀就试吃一点,看你觉得够不够甜,够了就不用再加糖

  7. step7

    7:全部都均匀再倒入锅中,整个会超级绵密

  8. 8:再入电锅蒸,外锅一碗水

  9. 9:蒸好就可以吃囉,想要漂亮一点可以倒扣但我来不及了.....

(创建于2019-04-04)

关键词

宜兰  芋泥      

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