照烧猪五花

材料

猪五花薄片 9片,狮子唐青椒 1包(12根),A-酱油、酒 各3大匙,A-味淋 2大匙,沙拉油 1大匙,辣椒粉 少许

做法

1、将肉片每3片稍微错开,将长度切分为4等分,然后每组叠起对折。

2、在平底锅中放入沙拉油并加热,将1用中火慢煎,煎出焦色后转为较小的中火煎背面,煎好取出。煎到一半时加入狮子唐青椒,煎好后取出。

3、用厨房纸巾拭去平底锅内的油脂,加入A煮滚后,再把2放回锅中沾裹酱汁。盛入器皿中并撒上辣椒粉。

(创建于2019-04-05)

关键词

五花  猪五花  照烧    

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