全麦牛奶土司
材料
做法
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1:使用 < 面包面团 > 模式，90分钟，完成揉面、醒面及第一次发酵。
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2:分成2等份(每份约270g)，滚圆，盖湿布休息10分钟。
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3:擀成宽度与烤模相当，长度约40公分的条状。
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4:收口向下，放入烤模。
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5:第二次发酵60分钟，约9分满。
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6:以200度烘烤约40分钟后出炉。
